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Pains

Baguette tradition

1,30 €

Savourez l'authenticité de notre Tradition Label Rouge, fabriquée avec une farine T65 de qualité supérieure.

Pains

Baguette aux graines

1,60 €

Le meilleur de la tradition, enrichi d'un mélange de graines. Idéale pour tous les repas du petit déjeuner au dîner. Riche en goût.

Pains

Pain de mie

2,80 €

Pain de mie moelleux avec une texture tendre qui fond en bouche. Parfait pour réaliser sandwichs et toast.

Pains

Tourte de meule

5,00 €

Avec sa mie généreuse et sa croute croustillante, il est idéal pour accompagner un plat en sauce ou un plateau de fromage.Le pain entier pèse environ 750g.

Pains

Pain au maïs

3,20 €

Un pain au maïs BIO, léger et sucré, avec une mie irrésistiblement moelleuse.

Pains

Tourte de seigle

6,00 €

PAIN DISPONIBLE LES VENDREDIS, SAMEDIS ET DIMANCHESNotre tourte de seigle BIO et au levain maison est un pain pour les amateurs de croute épaisse et d'arômes intenses. Dégustez-la au petit-déjeuner, en tartines grillées (beurre salé, confiture) ou en tranches fines légèrement beurrées avec les huîtres, les fruits de mer et les poissons.Le pain entier pèse...

Pains

Pain courge tournesol

3,00 €

Une délicieuse combinaison de courge, tournesol et pavot dans chaque tranche.Le pain entier pèse environ 320g.

Pains

Tourte aux graines

3,20 €

Le meilleur de la tradition, enrichi d'un mélange de graines. Idéal pour tous les repas du petit déjeuner au dîner. Riche en goût.

Pains

Pain aux fruits

3,70 €

Avec ses généreux fruits secs, notre pain aux fruits est le véritable allié des sportifs. À déguster seul ou avec du fromage pour un accord sucré/salé.Le pain entier pèse environ 350g.

Pains

Pain Joyeux

14,00 €

Le pain Joyeux est notre pain de campagne BIO, fabriqué à partir de farines de meule et de seigle. Du petit déjeuner avec de belles tartines moelleuses accompagnées de confiture, au diner avec un bon plat en sauce.Le pain entier pèse environ 1,9kg.

Pains

Tourte tradition

2,60 €

Un plaisir rustique avec notre Tourte Tradition, simple et délicieux.Le pain entier pèse environ 580g.

Pains

Pain Joseph abricot & cranberries

18,88 €

Généreusement garni d'abricots et de cranberries, avec ses grandes tranches moelleuses, le pain Joseph se déguste aussi bien seul que grillé avec une noisette de beurre ou un fromage affiné.Le pain entier pèse environ 1,6kg.

Pains

Pain des prés

10,00 €

Moelleux et généreux en graines, le pain des prés est idéal pour réaliser des tartines créatives sucrées comme salées.Le pain entier pèse environ 1,2kg.

Pains

Miche royale

3,70 €

Avec ses fruits secs torréfiées (amandes, noix, noisettes), la Miche Royale est idéale pour votre petit déjeuner ou en accompagnement d'un plateau de fromage.Le pain entier pèse environ 400g.

Pains

Petit épeautre

12,00 €

Caractérisé par une mie dense avec une légère acidité de levain maison.Le pain entier pèse environ 1,6kg.

Pains

Pain Joseph noix & raisins

18,88 €

Généreusement garni de noix et de raisins, avec ses grandes tranches moelleuses, le pain Joseph se déguste aussi bien seul qu'en accompagnement d'un plateau de fromage.Le pain entier pèse environ 1,6kg.

Pains

Pain complet

2,50 €

Savourez notre Pain Complet BIO, une mie brune et serrée pour un petit déjeuner parfait.Le pain entier pèse environ 320g.

Tablettes

Vénézuela noir 72%

7,50 €

Chocolat de caractère aux notes chaudes d'olives noires et de vin, intensément boisé.

Tablettes

Noir intense 85%

7,20 €

Des accents boisés et épicés se révèlent autour de notes de fruits acidulés. Belle allonge de cacaos amers et de café grillé.

Tablettes

Lait 40%

6,50 €

Une gourmandise onctueuse et riche en cacao, offrant une douceur fondante et un goût parfaitement équilibré.

Tablettes

Praliné noisette lait 40%

8,90 €

Une tablette onctueuse et gourmande au goût irrésistible de noisettes et de chocolat au lait.

Tablettes

Madagascar noir 65%

7,90 €

Des fèves aux notes acidulées d'agrumes et onctueuses de pains d'épices.

Tablettes

Mexique noir 66%

7,50 €

Un chocolat fruité pur origine Mexique aux notes subtiles de pains d'épices.

Tablettes

Noir ultime 99%

7,20 €

Un chocolat révélant toute la puissance et l'amertume du cacao.

Tablettes

Saint-Domingue noir 70%

7,50 €

Chocolat dense et puissant aux accents d'épices florales associés à des notes de vin fruité.

Tablettes

Sao Tomé noir 70%

7,50 €

Chocolat intense en cacao aux notes d'agrumes et de fruits rouges.

Tablettes

Pérou 65%

7,90 €

Des fèves acides avec des notes de fruits rouges.

Tablettes

Praliné noisette noir 70%

8,90 €

Tablettes

Tanzanie noir 75%

7,50 €

Parfaite harmonie entre l'amertume intense du cacao et l'acidité des notes florales et fruités.

Tablettes

Mendiant lait 40%

8,90 €

Tablette mendiant chocolat au lait, garnie de fruits secs et d'amandes pour une délicieuse combinaison croquante et fondante.

Tablettes

Mendiant noir 70%

8,90 €

Tablette mendiant chocolat noir, garnie de fruits secs et d'amandes pour une délicieuse combinaison croquante et fondante.

Tablettes

Noisettes lait 40%

7,90 €

Savourez cette tablette de chocolat au lait onctueux avec des éclats de noisettes croquantes.

Tablettes

Piment d'espelette blanc

7,50 €

Une fusion audacieuse de douceur crémeuse et de chaleur épicée qui éveillera vos papilles.

Tablettes

Blanc caramélisé 35%

7,50 €

Une tablette offrant une teinte blonde unique aux notes subtiles de caramel.

Tablettes

Piment oiseau noir 70%

7,50 €

Une alliance audacieuse entre la richesse profonde du chocolat noir et la chaleur piquante du piment oiseau, pour une expérience gustative à la fois puissante et exotique.

Tablettes

Fleur de sel noir 70%

7,50 €

La profondeur du chocolat noir à la touche subtile et salée de la fleur de sel.

Pâques

La coquille Saint-Jacques 250g

31,00 €

La coquille Saint-Jacques est un incontournable de la chocolaterie Balthazar. Une coquille en chocolat noir 70% ou lait 38% renfermant une délicieuse sélection d'éclats de chocolat.

Gâteaux individuels

Tartelette citron meringuée

4,00 €

Une explosion de fraîcheur acidulée sous une délicate meringue dorée.

Gâteaux individuels

Flan pâtissier

3,20 €

Découvrez notre flan pâtissier à la vanille, une recette traditionnelle avec une texture onctueuse.

Viennoiserie

Chausson aux pommes

2,00 €

Garnie d'une compote fondante, idéale pour une pause gourmande.

Gâteaux individuels

Éclair café

3,20 €

Dégustez notre éclair café, généreusement garni d'un crémeux café, élaboré à partir des grains de café de notre torréfacteur Café Celtik

Viennoiserie

Pain au chocolat

1,40 €

Une viennoiserie gourmande au chocolat et au beurre AOP Montaigu Poitou-Charentes.

Gâteaux individuels

Éclair chocolat

3,20 €

Découvrez notre éclair garni d'un crémeux intense au chocolat.

Pâtisseries

Far breton

10,50 €

Pâtisserie traditionnelle bretonne, dégustez notre far breton crémeux au lait de ferme garni de bons pruneaux moelleux.

Accueil

Kouign Amann

3,50 €

Spécialité bretonne par excellence et spécialité de la maison avec sa recette inchangée depuis plus de 50 ans, notre Kouign Amann est généreux en beurre et en sucre. C'est LA spécialité qu'il faut goûter en Bretagne !

Grands gâteaux

Pommard

3,20 €

Recette traditionnelle et emblématique de la Maison Joyeux, succombez à notre pommard : un quatre-quarts garni d'une compotée de pommes et décoré d'une couronne de pommes caramélisées. Une pâtisserie simple et gourmande qui ravira petits et grands.

Pâtisseries

Tartelette crumble fruits rouges

3,80 €

Succombez à la gourmandise de notre crumble pur beurre garni d'une compotée de fruits rouges légèrement acidulée.

Biscuits

Rochers coco

2,90 €

De la noix de coco, des blancs d'oeuf, du sucre....et rien d'autre ! C'est la spécialité des Biscuits Joyeux, nous vendons en vrac nos biscuits depuis plus de 50 ans. Tous sont faits par nos pâtissiers dans notre atelier.

Biscuits

Palets breton

2,70 €

C'est la spécialité des Biscuits Joyeux, nous vendons en vrac nos biscuits depuis plus de 50 ans. Tous sont faits par nos pâtissiers dans notre atelier.

Biscuits

Galette au caramel beurre salé

2,90 €

C'est la spécialité des Biscuits Joyeux, nous vendons en vrac nos biscuits depuis plus de 50 ans. Tous sont faits par nos pâtissiers dans notre atelier.

Biscuits

Mini cookies

2,70 €

C'est la spécialité des Biscuits Joyeux, nous vendons en vrac nos biscuits depuis plus de 50 ans. Tous sont faits par nos pâtissiers dans notre atelier.

Biscuits

Tortillons

2,70 €

Une pâte feuilletée effilée et sucrée en forme de torsade. C'est la spécialité des Biscuits Joyeux, nous vendons en vrac nos biscuits depuis plus de 50 ans. Tous sont faits par nos pâtissiers dans notre atelier.

Biscuits

Palmiers

2,70 €

Une fine pâte feuilletée caramélisée et façonnée en coeur.C'est la spécialité des Biscuits Joyeux, nous vendons en vrac nos biscuits depuis plus de 50 ans. Tous sont faits par nos pâtissiers dans notre atelier.

Viennoiserie

Croissant

1,30 €

Une viennoiserie croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur au beurre AOP Montaigu Poitou-Charentes.

Viennoiserie

Pain aux raisins

1,80 €

Une délicieuse viennoiserie parsemée de raisins secs, parfaite pour accompagner votre café ou votre thé.

Viennoiserie

Pépito

1,80 €

Une viennoiserie qui régale petits et grands avec sa pâte feuilletée croustillante, sa crème à la vanille & ses généreuses pépites de chocolat.

Accueil

Croissant aux amandes

2,00 €

Croissant au beurre AOP Montaigu Poitou-Charentes garni d'une généreuse couche de crème d'amande et d'amandes effilées croustillantes.

Accueil

Pain au chocolat aux amandes

2,00 €

Pain au chocolat au beurre AOP Montaigu Poitou-Charentes garni d'une généreuse couche de crème d'amande et d'amandes effilées croustillantes.

Accueil

Brownie

2,50 €

Originaire des États-Unis, le brownie est un dessert chocolaté fondant, garni de noix de pécan et de pépites de chocolat, offrant une touche de croquant et encore plus de gourmandise.

Accueil

Carrot Cake

3,50 €

Pour un véritable Tea time à l'anglaise, déguster notre cake moelleux à la carotte avec une joli tasse de thé.

Accueil

Chouquettes x12

3,50 €

Généreusement garnies de perles de sucre, nos chouquettes sont idéales pour un goûter à partager.

Accueil

Cookie chocolat noir & noix de pécan

2,50 €

Laissez-vous tenter par notre cookie gourmand au chocolat noir et noix de pécan.

Viennoiserie

Cookie pistache

3,20 €

Découvrez notre cookie 100% pistache.

Gâteaux individuels

Financier nature

2,50 €

Simple et intemporel, notre financier nature est moelleux, aux saveurs douces d'amande.

Gâteaux individuels

Financier framboise

3,00 €

Découvrez notre financier moelleux aux framboises, une revisite du traditionnel financier aux amandes encore plus gourmande.

Gâteaux individuels

Mini pommard

3,20 €

Recette traditionnelle et emblématique de la Maison Joyeux, succombez à notre mini pommard : un quatre-quarts garni d'une compotée de pommes et décoré d'une couronne de pommes caramélisées. Une pâtisserie simple et gourmande qui ravira petits et grands.

Gâteaux individuels

Gâteau Nantais

3,20 €

Pâtisserie nantaise, parfumée au rhum.

Traiteur

Mini quiches

13,00 €

Offrez à vos invités un moment gourmand avec notre plateau de mini-quiches artisanales, idéal pour vos réceptions privées ou professionnelles sur la Côte d’Émeraude. Préparées avec des ingrédients frais et locaux, nos mini-quiches se déclinent en plusieurs recettes généreuses : Quiche lorraine (lardons et oignons caramélisés), Chèvre & épinard...

Traiteur

Mix apéritif

15,00 €

Faites le choix de la variété et de la gourmandise avec notre plateau mixte traiteur, idéal pour tous vos événements privés ou professionnels à Dinard, Saint-Lunaire, Saint-Malo, La Richardais… Ce plateau est parfait pour un buffet dinatoire, un cocktail apéritif, un mariage, un anniversaire, ou encore un enterrement de vie de jeune fille ou de garçon. Il...

Traiteur

Feuilletés

12,00 €

Apportez une touche de gourmandise à vos événements avec notre plateau de feuilletés artisanaux, idéal pour un buffet, un apéritif dinatoire, un mariage ou un anniversaire sur toute la Côte d’Émeraude. Préparés maison avec des produits frais, ces feuilletés se savourent aussi bien chauds que froids, pour un maximum de croustillance et de plaisir. 4...

Accueil

Verrines apéritives x9

17,00 €

Découvrez notre assortiment de verrines apéritives pour accompagner votre cocktail dinatoire.

Accueil

Les sardines

1,20 €

Laissez vous tenter par les délicieux sardines au chocolat au lait 39% de la Maison Cluizel.

Accueil

Les Orangettes

11,00 €

Pour les amateurs d'agrumes et de chocolat, découvrez nos orangettes : de fines lamelles d'orange confite enrobées de chocolat noir 70%.

Accueil

Les œufs de mouette

14,00 €

Coquille de chocolat lait fourré d'un praliné amandes & noisettes, dragéifiée en sucre, fabriqué par la Maison Cluizel.

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Pâte à tartiner noisette

9,00 €

Pâte à tartiner aux noisettes du Piémont IGP broyées à la meule de pierre.

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Caramel au beurre salé

6,50 €

Un petit pot au goût du fait maison. Notre caramel au beurre salé est préparé avec du beurre bien fondant et une pointe de sel. Onctueux et terriblement réconfortant, il se déguste aussi bien sur une crêpe que à la petite cuillère…

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Les huîtres pralinées lait

21,00 €

Accueil

Les huîtres pralinées noir

21,00 €

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Les huîtres pralinées lait & noir

21,00 €

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Coffret 18 chocolats

18,50 €

Accueil

Coffret 25 chocolats

25,50 €

Accueil

Coffret 36 chocolats

35,00 €

Accueil

Coffret 49 chocolats

46,00 €

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Coffret 16 pâtes de fruits

16,00 €

Savourez nos pâtes de fruits maison, élaborées sans aucun colorant et déclinées dans une palette de parfums gourmands : orange sanguine, passion, coco, framboise, fraise, kiwi… De petites bouchées naturelles et pleines de soleil.

Spécialités

Brioche pure beurre

7,00 €

Dégustez notre brioche pur beurre, un délice moelleux et doré.

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Petite Brioche

4,50 €

Dégustez notre brioche pur beurre, un délice moelleux et doré.

Noël & Fêtes

Pavlova fruits rouges

32,00 €

Taille unique 6 personnes.Sur la base d’une meringue très légère, la chantilly au lait de ferme se mêle aux fruits de saison pour donner un dessert aussi beau que bon.

Noël & Fêtes

Pavlova Corsaire

32,00 €

Taille unique 6 personnes.Sur la base d’une meringue très légère, la chantilly au lait de ferme se mêle aux fruits exotiques pour donner un dessert aussi beau que bon.

Traiteur

Mignardises

29,00 €

Pour vos réceptions, pensez à nos plateaux de mignardises variées. Aux fruits ou au chocolat, en tartelettes ou en choux en passant par les incontournables de la Maison Joyeux, il y en aura pour tous les goûts !

Noël & Fêtes

Les Macarons

12,00 €

Grands gâteaux

Madagascar

20,00 €

Embarquez pour un voyage gourmand entre la Bretagne et Madagascar, où un nuage de douceur à la vanille se mêle à la générosité du caramel au beurre salé, pour un dessert gourmand et réconfortant.

Grands gâteaux

Royal Chocolat

22,00 €

Avis aux amateurs de chocolat ! Découvrez notre entremet au chocolat noir Sao Tomé, une alliance parfaite entre une mousse onctueuse et un croustillant amande noisette, pour un véritable festin de saveurs.

Grands gâteaux

Tarte Citron Meringuée

20,00 €

Craquez pour notre tarte citron meringuée, un équilibre parfait entre la fraîcheur acidulée du citron et la douceur aérienne de la meringue.

Grands gâteaux

Crumble Joyeux Fruits Rouges

14,50 €

Succombez à la gourmandise de notre crumble pur beurre garni d'une compotée de fruits rouges légèrement acidulée.

Grands gâteaux

Gâteau Breton Framboise

13,00 €

Une pâte fondante et beurrée, sublimée par un cœur de framboises. Tradition et gourmandise réunies !

Accueil

Kouign amann

13,00 €

Spécialité bretonne et spécialité de la maison depuis plus de 50 ans. Nous avons toujours la même recette et il est connu sur toute la côte. Essentiellement à base de beurre et de sucre, c'est LE gâteau qu'il faut goûter en Bretagne.

Grands gâteaux

Macaron Framboise

22,00 €

Disponible uniquement le week-end Un incontournable : macaron croquant, ganache fondante, et framboises fraîches pour une explosion de saveurs.

Grands gâteaux

La Dinardaise

22,00 €

Taille unique 4pers. Découvrez une création délicate où la douceur des poires rencontre la générosité d’un macaron noisette et l’onctuosité d’une crème à la vanille de Madagascar.

Grands gâteaux

L'armor

19,00 €

Taille unique 6/8 pers.

Grands gâteaux

Gâteau Breton Pruneaux

13,00 €

Fondant et riche en beurre breton, pour un moment de pure gourmandise.

Grands gâteaux

Gâteau Breton Caramel

13,00 €

Redécouvrez les saveurs de votre enfance avec notre gâteau breton au caramel, une recette artisanale au bon goût de Bretagne.

Accueil

Karahuète

4,00 €

L’alliance du chocolat et du caramel au beurre salé, pour une pause gourmande et délicieusement régressive.

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Paris-Brest praliné

4,50 €

Découvrez notre revisite gourmande du traditionnel Paris-Brest, sublimé par un praliné noisette fondant.

Accueil

Royal Chocolat

5,00 €

Accueil

Far breton

3,50 €

Pâtisserie traditionnelle bretonne, dégustez notre far breton crémeux au lait de ferme garni de bons pruneaux moelleux.

Petites gourmandises

8 petits oursons

12,00 €

Des oursons à la guimauve vanille, fondants et irrésistiblement addictifs !

Viennoiserie

Tigré Chocolat

2,50 €

Craquez pour notre Tigré au chocolat : un financier moelleux aux éclats de chocolat, renfermant un cœur fondant de ganache chocolat.

Biscuits

Boîte à biscuits

17,00 €

Découvrez nos boîtes en fer à biscuits, composées d’une sélection de nos biscuits Joyeux, préparés selon nos recettes traditionnelles bretonnes. La sélection peut légèrement varier selon les stocks : Rochers coco, Palets bretons, Palmiers, Tortillons, Sablés des Prés, Sablés cacao, Galettes au beurre (caramel, sarrasin, citron-pavot, orange confite),...

LES PÂTISSERIES

LE CHOCOLAT

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