Tablettes Saint-Domingue noir 70% 7,50 € Chocolat dense et puissant aux accents d'épices florales associés à des notes de vin fruité.
Tablettes Sao Tomé noir 70% 7,50 € Chocolat intense en cacao aux notes d'agrumes et de fruits rouges.
Tablettes Tanzanie noir 75% 7,50 € Parfaite harmonie entre l'amertume intense du cacao et l'acidité des notes florales et fruités.
Tablettes Mendiant lait 40% 8,90 € Tablette mendiant chocolat au lait, garnie de fruits secs et d'amandes pour une délicieuse combinaison croquante et fondante.
Tablettes Mendiant noir 70% 8,90 € Tablette mendiant chocolat noir, garnie de fruits secs et d'amandes pour une délicieuse combinaison croquante et fondante.
Tablettes Noisettes lait 40% 7,90 € Savourez cette tablette de chocolat au lait onctueux avec des éclats de noisettes croquantes.
Tablettes Piment d'espelette blanc 7,50 € Une fusion audacieuse de douceur crémeuse et de chaleur épicée qui éveillera vos papilles.
Tablettes Blanc caramélisé 35% 7,50 € Une tablette offrant une teinte blonde unique aux notes subtiles de caramel.
Tablettes Piment oiseau noir 70% 7,50 € Une alliance audacieuse entre la richesse profonde du chocolat noir et la chaleur piquante du piment oiseau, pour une expérience gustative à la fois puissante et exotique.
Tablettes Fleur de sel noir 70% 7,50 € La profondeur du chocolat noir à la touche subtile et salée de la fleur de sel.
Pâques La coquille Saint-Jacques 250g 31,00 € La coquille Saint-Jacques est un incontournable de la chocolaterie Balthazar. Une coquille en chocolat noir 70% ou lait 38% renfermant une délicieuse sélection d'éclats de chocolat.
Gâteaux individuels Tartelette citron meringuée 4,00 € Une explosion de fraîcheur acidulée sous une délicate meringue dorée.
Gâteaux individuels Flan pâtissier 3,20 € Découvrez notre flan pâtissier à la vanille, une recette traditionnelle avec une texture onctueuse.
Viennoiserie Chausson aux pommes 2,00 € Garnie d'une compote fondante, idéale pour une pause gourmande.
Gâteaux individuels Éclair café 3,20 € Dégustez notre éclair café, généreusement garni d'un crémeux café, élaboré à partir des grains de café de notre torréfacteur Café Celtik
Viennoiserie Pain au chocolat 1,40 € Une viennoiserie gourmande au chocolat et au beurre AOP Montaigu Poitou-Charentes.
Gâteaux individuels Éclair chocolat 3,20 € Découvrez notre éclair garni d'un crémeux intense au chocolat.
Pâtisseries Far breton 10,50 € Pâtisserie traditionnelle bretonne, dégustez notre far breton crémeux au lait de ferme garni de bons pruneaux moelleux.
Accueil Kouign Amann 3,50 € Spécialité bretonne par excellence et spécialité de la maison avec sa recette inchangée depuis plus de 50 ans, notre Kouign Amann est généreux en beurre et en sucre. C'est LA spécialité qu'il faut goûter en Bretagne !
Grands gâteaux Pommard 3,20 € Recette traditionnelle et emblématique de la Maison Joyeux, succombez à notre pommard : un quatre-quarts garni d'une compotée de pommes et décoré d'une couronne de pommes caramélisées. Une pâtisserie simple et gourmande qui ravira petits et grands.
Pâtisseries Tartelette crumble fruits rouges 3,80 € Succombez à la gourmandise de notre crumble pur beurre garni d'une compotée de fruits rouges légèrement acidulée.
Biscuits Rochers coco 2,90 € De la noix de coco, des blancs d'oeuf, du sucre....et rien d'autre ! C'est la spécialité des Biscuits Joyeux, nous vendons en vrac nos biscuits depuis plus de 50 ans. Tous sont faits par nos pâtissiers dans notre atelier.
